Sabia que a sardinha é um dos peixes mais nutritivos, além de ser um dos mais baratos?
Ela é rica em proteínas e possui Vitamina B12, magnésio, cálcio, ferro, coenzima Q10 e selênio, que têm ação anticancerígena.
Ele também ajuda o organismo a liberar o mercúrio e tem altas concentrações de ômega 3, um tipo de gordura boa, essencial para o funcionamento do cérebro, do coração e para a redução da pressão arterial.
Prepare-as sempre cozidas ou assadas.
EM LATA PODE? Sim, desde que não seja com frequência. E prefira a sardinha em óleo vegetal, pois assim o ômega 3 é mantido, mas claro, não esqueça de escorrer esse óleo antes do consumo!
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